Низкие цены, слабый спрос, мелкие ягоды. Заработать на чернике в этом году не получится
Перед самым началом ягодного сезона в Беларуси сняли запрет на посещение лесов, но массово люди за черникой не выбираются. Цены на лесную ягоду у заготовителей составляют около 2 рубля за килограмм. Предприниматели рассказали «Белсату», что в этом году хороших цен на чернику, вероятно, не будет. По-прежнему невозможно продать ягоды за границу из-за санкций.
С началом ягодного сезона в Беларуси сборщики начали продавать чернику на рынке по 8 рублей за килограмм, но буквально через несколько дней цены снизились до 6 рублей за килограмм. Продажа на рынке требует также много времени, покупатель может появиться довольно быстро, а можно просидеть целый день безрезультатно, рассказали «Белсату» сборщики ягод.
В этом году черники в лесу не так и много. Из-за жары и отсутствия дождей в мае ягоды не очень уродились. Сельчане говорят, что ягоды очень мелкие, кислые. Да и спроса на чернику особого нет. На рынке люди придирчиво смотрят на ягоды, многих не устраивают довольно высокие цены. Заготовители, которые раньше были основным путем для сбыта лесной ягоды, теперь готовы принимать ее только по 2 рубля за килограмм.
«В этом году вряд ли получится заработать на чернике. Мы принимаем грязную ягоду по 2 рубля за килограмм. Нет сбыта ягоды за рубежом. Из-за санкций не можем продать в Польшу, или в Литву, как раньше», – рассказывают «Белсату» заготовители ягод.
Действительно, в этом году ситуация с ценами на ягоды гораздо хуже, чем была раньше. Так, например, в 2021 году заготовители принимали чернику с начала сезона по 5 рублей. Позже цены выросли даже до 8 рублей за килограмм. Люди старались насобирать как можно больше ягод и некоторые смогли заработать не одну тысячу рублей. Уже в прошлом году в среднем цена на чернику была около 4 рублей. Сейчас предприниматели, которые работали с ягодами, говорят, что и не знают, будут ли в этом году работать, так как продать дары леса стало сложнее.
«Ягода очень полезна. Интерес к ней со стороны зарубежных покупателей был очень велик. Поэтому активно приобретали ягоды в прошлом году и в позапрошлом, морозили ее и ждали, что будет возможность продать с выгодой. Но уже в прошлом году я столкнулся с сложностями с продажей. Вот только недавно продал последние запасы прошлогодней мороженой ягоды. В этом году, может, и не буду работать в этой сфере», – рассказывает предприниматель, работающий в сфере заготовки ягод.
Чиновники «Белкоопсоюза» отчитываются, что каждый день организация приобретает от 1,5 до 3 тысяч тонн лесных ягод и грибов. Цены на дары леса формируются на основании спроса и предложения. При этом около 95% заготовленной продукции в последние годы продают внутри страны. Процент продажи на экспорт стал очень мал.
Примечательно, что еще в 2019 году «Белкоопсоюз» продавал сотни тонн черники в Польшу, Литву, Латвию. Ягоды в 2019 году покупали у людей по 4,5 рубля за килограмм, а за рубежом продавали до 2,5 евро.
Те, кто занимался собирательством ягод, также недовольны существующей ситуацией. Ягоды раньше были возможностью заработать перед осенью.
«Даже и не рассматриваю сейчас такого, чтобы активно выбираться в лес. Конечно, соберу немного ягод для себя. Но заинтересованности в том, чтобы целый день копаться в лесу с комарами и слепнями, клещами, а за это получить 15 рублей, совсем нет», – рассказывает «Белсату» женщина, которая раньше хорошо зарабатывала на ягодах.
Сельчане говорят, что черники в этом году в лесу хватает, а людей мало. Поэтому собрать себе ведро ягод не составляет труда и нет необходимости ехать далеко в лес.
Алена Александрова /ИР belsat.eu
