ЮНЕСКО включило культуру приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия, который нуждается в неотложной охране, сообщил министр культуры Украины Александр Ткаченко.
«Сегодня, 1 июля, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия по обращению МКИП был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий неотложной охраны», – написал Ткаченко.
Также министр культуры напомнил, что «битва за борщ» между Украиной и Россией была начата еще до войны: «И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить» да вообще наш борщ – это «проявление экстремизма и нацизма», это «проявление экстремизма» сейчас оно официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО.
Но мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами. Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское. Но помните и будьте уверены: как в войне за борщ, так и в этой войне мы победим».
Также ранее сообщали, что в Украине может появиться официальный День борща.
Алена Рувина / АА belsat.eu
