Министерство здравоохранения Беларуси сообщило о результатах эпидемиологического расследования случаев заболевания кишечными инфекциями среди посетителей гастрофеста в Бресте. Согласно министерству, отравления стали следствием нарушений, допущенных владельцами и работниками одного из кафе.
В частности, представителей кафе обвиняют в несоблюдении правил термической обработки блюд, готовившихся из сырых эпидемиологически значимых продуктов, и в несоблюдении правил личной гигиены работниками кафе, среди которых выявлены носители инфекции.
В связи с выявленными нарушениями работа кафе приостановлена. Начаты административные процессы в отношении должностных лиц, виновных в нарушении требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Материалы эпидемиологического расследования будут переданы в органы прокуратуры Бреста.
В Бресте во время «Гастрофеста» случилось массовое отравление почти двух десятков человек. Люди, попробовавшие одинаковые блюда в одном из кафе, попали в больницу с высокой температурой и резкой болью в животе.
Отравление получили те, кто посещал Брестское кафе LE’MAR с 1 по 4 мая. Все они заказывали один и тот же сет из четырех блюд, предположительно и ставший причиной отравления.
Якуб Хруст / Авер belsat.eu
