Полуничний ринок села Дворец Лунінецького району, куди щорічно в червні з’їжджаються продавці і оптові покупці суниці, переживає не найкращі часи. Закупівельні ціни на ягоду в порівнянні з минулим роком суттєво впали і цей бізнес втратив свою комерційну привабливість.
Фермер Олексій Туркевич має полуничну плантацію розміром в 1 гектар. Він використовує сучасну агротехніку, гряди оснащені крапельним паливом, посаджені полуниці досить врожайного сорту «Кімберлі».
Під час сезону у Олексія працює до 30 найманих працівників, які збирають і сортують урожай. Найняті робітники отримують по 3,5 рубля за годину ($1,45). Сам Олексій в спекотні червневі тижні на спеціальній вантажівці возить свої ягоди в Москву, де за договором віддає її за ціною півтора долара за кілограм.
За сезон, який триває три тижні, Олексій робить до п’яти рейсів. Всього урожай суниці за літо становить 15 тонн.
На перший погляд, вирощування суниці – справа прибуткова, але тепер Олексій сумнівається, чи варто йому закладати плантацію ягоди на додаткових гектарах, вже взятих в оренду.
По-перше, цей бізнес вимагає чималих витрат (за два роки Олексій витратив на організацію плантації 20 тисяч доларів. Також в 18 тисяч обійшовся автомобіль для доставки ягоди). По-друге, вирощування суниці – справа досить ризикована внаслідок непередбачуваності цін на ягоду.
«Ціна повністю залежить від попиту і пропозиції. Цього року ціна стрімко впала внаслідок зростання пропозиції на ринку. А виробнику нікуди діватися в такій ситуації: він змушений погоджуватися на дуже низьку ціну оптових покупців, оскільки ягода швидко псується», – каже Олексій.
Різке зростання пропозиції за словами Олексія обумовлений тим, що в Білорусі сезон суниці почався рано і збігся з сезоном краснодарських суниці.
Більшість селян змушений здавати ягоду за цінами, який диктує ринок у Палаці. Цього року сяреднесезонния ціни майже на 40% нижче торішніх. При цьому ціни щодня змінюються.
Наприклад, 15 червня свіжі полуниці перекупники брали по рублю або по рублю 20 копійок за кілограм (2,55 грн). Белпотребсоюзом приймає сьогодні товарну ягоду по 50 копійок за кіло (6,38 грн), а ту, що пустила сік, – по 30 копійок (3.83 грн).
На ринку панує пожвавлення. Люди з’їжджаються з усього Лунінецького району: хто на автомобілях, хто на велосипедах, обвішані відрами. Всі намагаються продати свої ягоди якомога швидше і дорожче, поки вони не втратили товарний вигляд.
Вкидання на ринок великої кількості суниці внаслідок жаркого літа спровокував драматичне становище, в якому опинилися дрібні виробники ягоди в Лунінецького районі. Тиждень тому закупівельна ціна на полуниці наблизився до вартості її збору. Тобто, ті, хто вирощував ягоду, залишилися без прибутку.
«Майже всі господарі наймають людей на збирання врожаю. Найманець може вибрати 12-18 кг на годину. Таким чином собівартість тільки збору суниці – 30 копійок за кілограм. І якщо тиждень тому був період, що на ринку за ягоду виняткової якості давали 60 копійок і 20 копійок за ягоду, яка почала трохи підтікати (на вино), тоді люди психували і говорили: ну її цю ягоду, все перериємо посадимо картоплю», – пояснює ситуацію директор ринку в селі Дворец Ігор Прокопович.
Заможніші господарі на власних авто везуть ягоди в Барановичі або Мінськ. Серйозніші аграбізнесмени керуються на Росію.
За словами директора ринку, в Росію йде близько 25% суниці, інші – на білоруський ринок. Свою порцію ризику отримують і перевізники, так як ніхто не дасть гарантії, що ягода в дорозі не зіпсується.
Щорічну лихоманку цін в певному сенсі дикого ринку змогла б вилікувати система закупівель за заздалегідь узгодженими цінами і заморозка ягід в промисловому масштабі. Але поки спостерігається тенденція в рослинників до переходу на ремантантні сорти суниці, що плодоносять до осені, так як в традиційний «не сезон» попит на полуницю а з ним і закупівельні ціни різко збільшуються.
Артем Лява, фото автора belsat.eu